sokolov71 (sokolov71) wrote in portal69tver,
sokolov71
sokolov71
portal69tver

Arividerchi, Italia! (дегустация белых вин Италии)

Вчера в лаунджкафе "Эспрессо" прошла четвертая дегустация цикла "Вина мира", посвященная белым винам Италии. Зал занят полностью уже с третьей дегустации и не последующей уже есть очередь на тот случай, если будут освобождаться места :) Вновь где-то треть зала была занята новыми участниками. А "ветераны" радуют меня все больше - задают все более сложные вопросы, обсуждают темы предыдущих и следующих дегустаций и даже читают книги о вине.
DSC03065

Белые вина Италии - не самый простой материал для людей, не слишком искушенных в винах. Их нейтральность, довольно ровный характер могут показаться безликостью. Тем более было приятно слышать от участников то, что практически каждый нашел свое вино и даже те, кто раньше к белым винам относился пренебрежительно, теперь хотят пробовать их. Подбор вин позволил нам увидеть, как меняется их характер с севера к югу, как отличается моносортовое вино от купажного, как отличается вино из международных и местных сортов.
DSC03072
Еще одной особенностью этой дегустации стал разговор об аксессуарах - я решил начать со штопоров. Как всегда, для большинства было открытием то, что штопору-бабочке в профессиональной среде объявлена обструкция, устройство ножа сомелье для многих было таким же сложным, как космического аппарата, а рычажный штопор привел дам в восторг простотой управления и размерами.
DSC03087
Мы попрощались с Италией и на следующей дегустации переместимся немного западнее - в Испанию. А потом нас ждет трансатлантический рейс.
DSC03085
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo portal69tver march 26, 2016 16:11 8
Buy for 2 000 tokens
Оригинал взят у 999allan999 в ВНИМАНИЕ! Приближается 80-летие 12-й средней школы Твери (Калинина) Планируется по этому поводу большое массовое мероприятие — к сведению выпускников разных лет. Информацию об этом вывесим в сообществе и группах. Пока же — большая просьба к…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments